Рецепти


Рецепти с картофи->Пиле с картофи


Пиле с картофи Необходими продукти:
За 4 порции: 1 малко пиле, 2 глави лук, 600 гр. картофи, 1 кафена лъжичка червен пипер, 1 кафена лъжичка сол, 1 домат, 1 супена лъжица суха чубрица, ½ връзка магданоз и 100 мл. олио.

Начин на приготвяне:
Пилето се измива и нарязва на парчета. Запържва се в сгорещеното олио и се прибавя и нарязаният лук. Картофите се обелват, измиват , нарязват на резенчета и се прибавят към запържения лук и пиле. Слага се червения пипер, солта и ситно нарязания домат. Прибавя се 300 мл. топла вода и се вари на тих огън. Вари се до сваряване на картофите и месото. Поръсва се със ситно нарязан магданоз и чубрица.

Пиле с картофи в гювеч:
Необходими продукти:
За 4 порции: 800 гр. пилешко месо, 1 кг. картофи, 100 мл. олио, 1 кафена лъжичка червен пипер, сол и ½ връзка магданоз.

Начин на приготвяне:
Месото се измива и нарязва на 4 порции. Картофите се обелват и нарязват на кръгчета. Слагат се в гювеч месото, картофите, посоляват се и се поръсват с червения пипер и олиото. Доливат се с 1 литър вода и се поръсва с магданоза. Пече се във фурна на 200 градуса за 40 минути.

Пълнени картофи с пилешка кайма:
Необходими продукти:
За 4 порции: 8 картофа, 200 гр. гъби, 300 гр. пилешка кайма, 1 глава лук, 50 мл. олио, 1 кафена лъжичка черен пипер, сол и 1/2 връзка магданоз.

Начин на приготвяне:
Избират се еднакви по големина картофи и се издълбават да станат като чашка. Издълбаното от картофите се нарязва на ситно и изпържва в сгорещеното олио. Лукът и гъбите се нарязват на ситно, изпържват се до омекване на лука и се прибавя и пилешката кайма. След като се изпържат продуктите, се прибавят солта и черния пипер. Картофените чашки леко се изпържват и се пълнят с приготвената смес. Запичат се в гореща фурна за 20 минути. Отгоре се поръсват с магданоз


Още рецепти от категория "Рецепти с картофи":
  Пиле с картофи |     Картофи с майонеза |     Пюре от картофи |     Картофи с ябълки |     Пюре от картофи и пиперки |     Варени картофи с масло |     Панирани картофи |     Картофи със сирене и кашкавал на фурна |     Печени пълнени картофи |     Картофи с кашкавал |     Палачинки от картофи |     Картофи с яйца |     Картофи в гювеч |     Пълнени картофи |